| |
مذهب هندو دستوراتی خاص در مورد غذای هندوان دارد. هندوان معتقدند که افراط در غذا سبب تنبلی جسم و انحطاط فکر میشود. اغلب هندوان در تمام طول عمر خود، لب به گوشت قرمز نمیزنند وعده ای نیز فقط گوشت... | |
هندوستان از گذشتههای دور سرزمین عجایب جهان بوده است و در چند دهه ی اخیر بسیار مورد توجه جهان غرب قرار گرفته است به طوریکه امروزه تمام اطلاعات مربوط به تمدن و ادیان و افسانههای هند در سایتهای اینترنتی بسیاری قرار گرفته و کتابهای مذهبی و تاریخی آن به زبانهای گوناگونی ترجمه شده است. در چنین شرایطی باعث تاسف است که ما ایرانیان با وجود داشتن تمدنی مشترک با هندوستان، اطلاعات اندکی از این سرزمین در اختیار داریم. هندوستان با بیش از ۱ میلیارد جمعیت، دموکراسیترین کشور جهان سوم است و مردمی خونگرم و مهربان دارد. ۹۹% از جمعیت هند را هندوان (پیروان هندوییسم) تشکیل میدهند. از آنجا که آیین هندو غالبترین مذهب هندوستان است و آشنایی ما با این آیین چندان زیاد نیست، در این مقاله به بررسی مختصری از مقدسات هندو و قوانین آن میپردازیم. هند: سرزمین رودها در حیات هندو، رودخانهها نقش بسیار مهمی بازی میکنند. زیرا رودها برای هندوان مقدس هستند اما این تقدس و پرستش به معنی کفر ابتدایی و یا شرک آنان نیست، بلکه ریشه در فرهنگ و تمدن کهن تری دارد که پیرو احترام به طبیعت است، همانگونه که در نزد زرتشتیان باستان بوده است. رودخانههای مقدس برای هندوان: ۱- گنگ: مقدسترین رود هند است. الهه گانگا این رود را نگهبانی میکند. گنگ از هیمالیا سرچشمه میگیرد و از شهرهایی مثل بنارس، هردوار، الله آباد، وراندابن و…میگذرد. بر طبق افسانهها گنگ از پای ویشنوVishnu (خدای نگهدارنده زندگی در زمین) جاری شده و پس از گذشتن از گیسوان شیوا Shiva (خدای فنا و نابودی) به زمین میرسد. هندوان معتقدند که غسل در گنگ، گناهان کبیره را میشوید و اصولاً غسل در رودهای مقدس به هنگام کسوف و خسوف واجب است. آنها همچنین خاکستر و استخوانهای نیم سوختهی مردگان خود را با مراسمی خاص در آب گنگ میریزند. ۲- سند: دومین رود مقدس هندوان است و نام هندوستان نیز از همین رودخانه گرفته شده است. نام قدیم سند، سندو، بوده است و ایرانیان باستان آن را هندو، نام نهادند و در اثر گذر زمان هندو به نامی برای این سرزمین تبدیل شد و هندوستان یعنی “سرزمین رودها”. شاید جالب باشد بدانید که نام لاتین هند، یعنی ایندیا Indiaنیز از همین رود سند برداشته شده است. یونانیان باستان در زبان خود سند را ایندوسIndus مینامیدند و ایندیا با کمی تغییر از ایندوس برداشته شده است. البته لازم به ذکر است که نام قدیم هند در زبان سانسکریت ”بهارات” (Bharat)میباشد. رود سند نیز از هیمالیا سرچشمه میگیرد و به دریای عرب میریزد. ۳- برهماپوترا(Brahmaputra): از کوههای هیمالیا واقع در تبت سرچشمه میگیرد و رودخانه ای طوفانی است. ۴- جمنا (yamuna): از پنج آب (پنجاب) به سمت جنوب جاری میشود و دهلی را مشروب میکند و شکوه تاج محل در آگره را در آبهای خود منعکس میکند. جمنا با افسانههای مربوط به کریشنه وابسته است. ۵- سرسوتی(Saraswati): رودخانه ای مقدس که در دوران باستان، در کنار آن قربانیهای ودایی انجام میدادند و عالمان ودایی در حوزه این رود زندگی میکردند. سرسوتی نام الهه علم و دانش است. سایر رودهای مقدس هندوستان در جنوب هستند و شامل رودهای گوداوری، کاوری، نرمدا و تاپی میباشند. گیاهان مقدس: درختان و گیاهان نیز به عنوان یکی از مظاهر طبیعت، مورد احترام هندوان هستند به طوریکه آنها پیش از قطع یک درخت او را ستایش کرده و عذرخواهی میکنند که این نوع احترام به طبیعت با فرهنگ سرخپوستان بسیار مشابهت دارد. مقدس ترین گیاه هند، انجیر مقدس (Pippala) است که نماینده ویشنو است. این درخت حتی مورد احترام بوداییان نیز هست زیرا معتقدند که بودا زمانیکه زیر سایه این درخت نشسته بود، به حقیقت دست یافت. از دیگر درختان مقدس میتوان از درخت پنبه ابریشم نما، درخن تمالا، درخت ویلوا و درخت شمی نام برد. گلها نیز بسیار مورد توجه و علاقه هندوان هستند. آنها تقریبا در اکثر مراسم خود از گل به اشکال مختلف استفاده میکنند. گل سرخ چینی برای شیوا، گل سفید برای ویشنو، گل نیلوفر برای لکشمی(Laxmi) (الهه ثروت و خوشبختی)، گل زرد برای سرسوتی، گل انبه به خدای کام و گل نیلوفر سرخ برای خورشید، نمونههایی از تقدیم گل به خدایان هستند. کوههای مقدس: مقدس ترین کوه هندوستان هیمالیا است. (هیمالیا در لغت از دو جزء تشکیل شده است. یکی هیما-به معنی برف و سرما و دیگری لیا- به معنی خانه و انبار و هیمالیا در کل به معنی “خانه برف” است)هیمالیا از این جهت مقدس است که در گذشته محل زندگی خدایان بوده است. در مقابل کوههای بلند هیمالیا در جنوب، چند رشته کوه و تپه نیز در جنوب هند وجود دارند که ویندهیا (Vindhia)نامیده میشوند. ویندهیا در زبان هندی به معنی کوه جنوبی میباشد و افسانههای زیادی در مورد این کوه وجود دارد. نوشتههای مقدس: مهمترین و معتبرترین نوشتههای مقدس هندوان که بین تمام فرق هندو مورد قبول است، عبارت است از: -کتب ودا (Veda) – براهمن (Brahmana) – آرنیک (Aranyaka) -اوپانیشاد (Upanishad) – پوران (Purana) – راماینه (Ramayana) -مهابهارت (هند بزرگ) (Mahabharat) -آگمها (Agamas) -پنج راتره (pancara tras) -تنتره (Tantras) این نوشتهها در یک زمان فراهم نیامده و متعلق به ازمنه متوالی است خدایان (شخصیتهای مقدس): شاید با شنیدن نام خدایان، این تصور پیش آید که هندوان بتپرست هستند و از وجود خدای یکتا بیخبرند. اگرچه هندوان در ظاهر بت میپرستند اما حقیقت این است که دانایان، حکیمان و هندوان با سواد، خدای یکتا را میپرستند و معتقدند که ذات مطلق الهی یگانه است ولی قشر فقیر و کم سواد هندوستان تا حدود زیادی به همان مظهر مادی توجه دارند و آن را میپرستند اما این نیز به معنی کفر آنان نیست. هندوان معتقدند که این خدایان، مظاهر گوناگون همان خدای یکتا هستند در این باره در ریگ ودا (یکی از چهار ودای موجود) آمده است: ”بر هر ثابت و جنبنده و نیز بر هر آنچه را ه میرود وبر هر آنچه میپرد و بر تمام این آفرینش رنگارنگ، تنها یک خدا فرمانروایی میکند.”در واقع باید گفت که حقیقت یکی بیشتر نیست اما به نامها و شیوههای گوناگون توصیف میشود. آفریدگار در این آیین، برهما (Brahma) نامیده میشود که مظهر آفرینش است. سایر خدایان مهم هندو عبارتند از: -ویشنو Vishnu(خدای مظهر بقا و زندگی روی زمین) - شیوا Shiva (خدای فنا و نابودکننده و وحشت آور اما نام او در سنسکریت به معنی مهربان نیز هست.) -سرسوتیSaraswati (الهه ی علم و دانش و همسر برهما. سرسوتی دختر شیوا از همسرش پاروتی است) -لکشمی Laxmi (الهه ی ثروت و خوشبختی و همسر ویشنو. و خواهر سرسوتی) -شکتی Shakti (الهه قهر و نابودی و همسر شیوا) -گانشا Gnesha (خدای علم و دانایی که سری همچون سر فیل دارد و پسر شیوا است. ) -کالی Kali (الهه مرگ) -رام چندر Ram chandar (رام ماه مانند که یکی از مظاهر ویشنو روی زمین است.) -کریشنه Krishna (هشتمین مظهر ویشنو است.) -اندرا Indra (خدای باستانی اقوام آریایی که خدای رعد و برق است) -اگنی Agni (خدای آتش و تجسم آتش مقدس است. ِاگنی از دیر باز توسط آریاییان باستان پرستش میشده است و هنوز هم آثار تقدس آتش میان هندیان و زرتشتیان وجود دارد. اگرچه زرتشتیان آتشپرست نیستند اما تقدس آتش متعلق به فرهنگ پیش از زرتشت است و تاکنون نیز باقی مانده است.) -گرودهGaruda (رئیس پرندگان که نیمی از بدنش انسان و نیم دیگر پرنده است و مرکب ویشنو است.) -خورشید Suryaو ماهSoma و بسیاری خدایان دیگر شهرهای مقدس: شهرهای مقدس و زیارتگاههای هندو عبارتنداز: ۱-اجودهیا یا آیودیا (Ayodhya): این شهر در شمال هند واقع است و بنابر داستانهای هندو، این شهر پایتخت سلاطین سلسله ماه و از آن جمله رام چندر بوده است. ۲-اوانتی (Avanti): از شهرهای قدیمیهند است و امروزه اوجین(Ujjayina) نامیده میشود. گویند کریشنه در این شهر بزرگ شده است. ۳-گایا (Gaya): شهر گایا واقع در ایالت بیهار در شمال هند است. ۴- کاشی (Kashi): مقدس ترین شهر هندوان است. نام قدیم آن “بنارس” است و پس از آن کاشی و بعد هم وارانسی نامیده شده است. شهر بنارس در ساحل شمالی رود گنگ احداث شده است. ۵-کانچی (Kanchi): این شهر در نزدیکی چنای یا مدرس قرار دارد. ۶- متهورا (Mathura):نام یک شهر قدیمی است که اکنون شهر جدیدی روی آن ساخته شده است. بنابر روایات هندو این شهر زادگاه کریشنه است. شهر متهورا در کنار رودخانه مقدس جمنا در شهر آگره واقع شده است و هر سال هنگام عید هولی زایران کثیری به این شهر میروند. ۷-دوارکا (Dvaraka):این شهر در ساحل رود کاتهیاور است و گویند که پایتخت کریشته بوده است. ۸-هردوار: این شهر در مجاورت رود گنگ است. و در آن کشتن حیوانات و حشرات ممنوع است و حتی خوردن تخم مرغ هم ممنوع است ۹-پوشکر (Pushkar): نام این شهر به معنی نیلوفر آبی است و در ایالت راجستان قرار دارد. روزهای مقدس (اعیاد): در آیین هندو روزهای مقدس بسیار زیاد است و به مناسبت هر روز جشن مخصوصی بر پا میشود. این جشنها به منظور نزدیکی به معبود از طریق ستایش و شادی و امید است و سبب پاک شدن گناهان میشود. چند عید مهم عبارت اند از: -دیوالی Diwali: جشن سال نو در شمال و غرب هند -ویشو Vishu:جشن سال نو در ایالت کرالا در جنوب -عید هولی Holi: جشن رنگ که مردم پودرهای رنگی و آبهای رنگی به یکدیگر میپاشند. -دورگا پوجا Durgapuja: جشن پیروزی رام بر دیو پلید راونا که شرح آن در راماینه آمده است. -جانمشتامی Janmashtami: جشن تولد کریشنه -گانش چاتورتهی Ganesh chatuthi: جشن ستایش گانشا -ماها شیوراتری MahaShivratri: جشن ستایش شیوا هر یک از این جشنها دارای چندین افسانه و داستان هستند که هر کدام در نوع خود شنیدنی است. سرزمین یوگا: بسیاری از ما کلمه یوگا را به عنوان شناسهای از هندوستان شنیده ایم و کتابهای بسیاری در این زمینه به فارسی موجود است. یوگا(جوگ) Yoga به معنی انضباط فکری است و در مفاهیم متعددی استفاده میشود مثل تمرکز فکر، مکاشفه، اتحاد روح با ماده، استغراق، اتصال و هر عملی که موجب انضباط فکری شود. کلمه یوگ از فعل یوج (Yuj) مشتق شده است و به معنی بستن و مهار کردن حیوان سرکش است (و شاید از این نظر با کلمه یوغ در فارسی مشابهت داشته باشد اگرچه یوغ در حال حاضر در فارسی فعل نیست.)پس یوگا یعنی اینکه انسان نفس سرکش خود را مهار کند تا بتواند در نهایت به روح کیهانی و اعلی متصل شود. یوگا بر خلاف تصور، از آیین بودا برنخاسته بلکه متعلق به آیین هندو است و شامل تمرینها و مراحل بسیاری میباشد که برخی از آنها در یوگا سوتره آمده است. مذهب هندو: آیین هندو، قدیمیترین و کهنترین مذهب زنده جهان است و اکنون بالغ بر ۹۰۰ میلیون هندو از آن پیروی میکنند. مذهب هندو، مکتبی ماورای طبیعی است و اجازه نمیدهد که پیروانش فقط به دنیا یا آخرت دلخوش کنند. زیرا مذهب هندو هدف بزرگتری را دنبال میکند و آن دستیابی به حقیقت زندگیبرهمن نام دارد، متصل شود. این حقیقت عبارت است از روحی ابدی که برتر و بالاتر از هرگونه علت و معلول و زمان و مکان است. است. منظور اصلی آیین هندو آن است که هر هندوی واقعی بتواند به حقیقت مطلق که در مذهب هندو تمام کارها و اعمال مثل کارهای هنری، علمی، سنتی، سیاسی و اجتماعی، وسیلهای هستند برای رسیدن به رستگاری و به همین دلیل یک هندوی کامل، کارهای خود را با نیتی پاک و والا به درستترین شکل ممکن انجام میدهد. رقص نیز جزئی از آیین هندو است و جایگاه بسیار بالایی در فرهنگ آن دارد. زیرا رقص کاری مقدس است که از خدایان به انسان رسیده است. شیوا معتقد بوده است که تمامی کائنات همواره در حال رقص جاودانه ای هستند و او این رقص را ایجاد کرد و خودش به انجام آن میپرداخت. رقص هندی که بسیاری ازحرکات یوگا را در خود دارد، فقط برای سرگرمی یا تفریح نیست بلکه یک رقصنده با ایمان هنگام انجام این حرکات به حالت خلسه رفته و به آرامش دست مییابد. این رقص موجب نشاط و شادی روح وروان نیز میشود. رقصها نیز انواع متنوع و مختلفی دارند. مذهب هندو دستوراتی خاص در مورد غذای هندوان دارد. هندوان معتقدند که افراط در غذا سبب تنبلی جسم و انحطاط فکر میشود. اغلب هندوان در تمام طول عمر خود، لب به گوشت قرمز نمیزنند وعدهای نیز فقط گوشت مرغ و جوجه یا ماهی مصرف میکنند. غذای هندوان غالباً شیر گاو و گاومیش و فراوردههای شیر است اما شیر گاو زلئو و شتر را نمیخورند. برنج، جو، گندم، لوبیا، خردل، نارگیل، دانههای نباتی، انواع میوه و آجیل از غذاهای عمده هندوان است. همچنین مصرف سیر، پیاز، تربچه و قارچ برای هندوان و مخصوصا برهمنها ممنوع است. اگرچه این قوانین، کمی عجیب به نظر میرسد، اما نرمخویی و آرامش و قناعت مردم این سرزمین، ناشی از همین تغذیه است. اهمیت ندادن به خوراک و توجه به روح و روان، مهمترین دلیل پرورش عارفان و ریشیانRishi بزرگ در هند است. از دیگر معتقدات هندوییسم، تناسخ است. اعتقاد به تناسخ روح به این دلیل است که هندوان میگویند، انسان در طول یک عمر کوتاه، نمیتواند به رستگاری و شعور الهی دست یابد و برای همین هر کسی سلسله ای از چند زندگانی دارد و در هر زندگی بر حسب کارهای زندگی قبلی به قالبی در میآید، گاهی در غالب انسان و خدایان و گاهی در قالب حیوان و گیاه و آنقدر به این تناسخ ادامه میدهد تا به حقیقت مطلق الهی پی برده و رستگار شود. مذهب هندو، هم مذهبی ساده و ابتدایی است و هم مذهبی پیچیده و فلسفی است. بر همین اساس هر فردی از هر طبقه جامعه میتواند به آن بگرود و از آن استفاده کند. به همین دلیل نیز در جامعه هندو، هم عارفانی هستند که به مقصد عالی رسیده اند و هم عامیانی هستند که هنوز قدمی در راه مذهب برنداشته اند. اخلاق اساسی هندوییسم، بر پایه طهارت، ضبط نفس، آزادی، راستی و بی آزاری است. بسیاری تصور میکنند که هندوییسم یعنی ریاضت، اما چنین نیست. هندوییسم از زهد و ریاضت طرفداری نمیکند و اصرار هم ندارد که پیروانش امیال نفسانی را به کلی سرکوب کنند. این تفکر مورد تایید پیروان مذاهب جینJain و بودا Buddhaاست اما هندوییسم برعکس، پیروانش را به ازدواج و تشکیل خانواده ترغیب میکند و یکی از مراحل برهمنی نیز ازدواج میباشد. در هر صورت هندوییسم مذهبی است که اگر عمیقاً به آن نگاه کنیم، دستورات خوب و اخلاقی در خود دارد و معتقد به افراط و تفریط در هیچ کاری نیست بلکه میانه روی را توصیه میکند. با این حال هر فرد هندو آزاد است که بر حسب توان و خواست خویش، از این مذهب بهره برداری کند. و سرانجام آنکه، هندوییسم میگوید، بشر ناآگاه است و نمیداند که ذات مطلق چگونه روح خود را در آفریدگان دمیده است. آغاز و پایان جهان، ماورای زمان است و زمان همانند پلی است میان ازل و ابد و چون انسان مادی، اسیر در حصار زمان و مکان است، نمیتواند از ازل و ابد آگاهی داشته باشد. جمله ای زیبا در بهگودگیتا (Bhagavad gita)هست که میگوید: “آغاز هستی مخفی و وسط آن آشکار و پایانش ناپیدا است.” گردآوری: گروه فرهنگ و هنر سیمرغ منبع: tarikhema.ir |